多国暴发巧克力相关沙门氏菌疫情,爱吃巧克力的人需要注意什么?
〖壹〗、不要试图隐瞒真相。如果食品安全有问题，不要昧着良心卖给消费者，及时召回不合格食品。沙门氏菌感染常见的临床症状主要是急性胃肠炎。感染后6-72小时，会出现恶心、呕吐和腹泻，并伴有发热、腹部绞痛等症状。症状一般持续4-7天，多数人无需治疗即可恢复。少数患者出现严重发热和腹泻，需要住院治疗。
〖贰〗、为了防止沙门氏菌感染，我们必须首先确保食物和水清洁，不要吃冷的和变质的食物，不要喝原水。沙门氏菌不耐高温：当温度达到60度以上时，它可以在15分钟内被杀死。如果环境中有沙门氏菌，你可以使用84消毒剂杀死它。
〖叁〗、提醒消费者暂停食用费列罗集团比利时阿尔隆工厂生产的4类巧克力产品。沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中，常通过污染食物而感染人类。人感染沙门氏菌后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，通常持续2至7天。
〖肆〗、首先，应该从正规渠道购买，未经检验检疫的巧克力，其来源渠道都无法得到保障也无法保障其食品安全性。其次，认真核对食品外包装上的标注信息，如中文标贴、配料表、原产国、生产保质时间等，特别是有关产品批次信息需要特别关注。
〖伍〗、相关部门正在追查。要保证自身身体安全，避免被沙门氏菌感染，尽量远离巧克力，千万不要吃这些存在问题的巧合里，防止吃巧克力，以后让身体内出现上班时间危害自己的身体健康，造成比较严重的后果。平时生活中也要注意饮食卫生与健康，不吃生食，不吃没有消毒的食物，这样也能避免被沙门氏菌感染。
多国暴发巧克力相关沙门氏菌疫情,部分产品已销往中国,目前情况如何?_百…
由比利时所生产的巧克力导致欧美很多国家爆发了关于沙门氏菌疫情，这些巧克力不仅销往了欧美等国家，也销往了中国在内的113个国家和地区。在英国发现了34例沙门氏菌病例，经过一系列的调查发现这次的疫情应该是和由比利时所生产的一些巧克力产品有很大的关系。
月27日，世界卫生组织表示，一组单相鼠伤寒沙门氏菌序列34感染病例在一个月前被英国监管机构标记。调查发现，此次疫情是由比利时生产的金德巧克力引起的，该巧克力已被分销到包括中国在内的至少113个国家，其中也包括我们国家。世界卫生组织国际食品安全网络4月10日发布全球警报，启动健达全球产品召回。
会。意大利糖果巨头费列罗在近日宣布，将主动从美国货架上召回部分费列罗巧克力蛋，原因是它们很可能受到沙门氏菌污染。沙门氏菌是格兰氏阴性杆菌，在人和动物的肠道中具有相似的生化反应和抗原结构。沙门氏菌感染后，食物中毒的主要症状包括恶心、呕吐和腹痛。发冷和腹泻。还伴有乏力、肌肉疼痛、视力模糊。
费列罗巧克力被曝涉嫌沙门氏菌感染,该公司采取了哪些措施?
针对此事，费列罗也在积极与食品安全部门进行配合调查，并且公司将立即采取整改措施，完善食品检查系统以及消息共享系统。，防止由此类事件再次的发生，同时对于相关被感染儿童的家庭会进行相应的补偿。
全部的商品进外包装进行消毒处理 首先全部的商品进行外包装的消毒处理，这是非常重要的一步，因为只有这样子才可以更好地解决一些对应的外包装存在沙门氏菌疫情感染的问题，如果没有及时消毒那么会有很多的人群因此而感染对应的病毒。
著名巧克力品牌费列罗巧克力因涉嫌沙门氏菌感染荣登了热搜榜，据央视财经报道，因为费列罗集团旗下的健达奇趣蛋商品因涉嫌关联欧洲几起儿童感染沙门氏菌病例，当地时间8日费列罗决策临时关掉坐落于比利时的一家工厂。与此同时，费列罗逐渐在英国，西班牙，爱尔兰，澳大利亚，美国等多个国家招回几款商品。
费列罗中国透露，费列罗已暂停比利时阿尔隆工厂的生产，并正在与当地食品安全部门积极合作调查沙门氏菌事件。费列罗集团就此事向消费者深表款意。我们将采取一切必要措施，在未来杜绝类似事件的发生。
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